2021.5.12
好久不見認真的晚餐：蒜味奶油蝦、胡瓜肉片煮、涼拌小黃瓜、椒鹽袍子甘藍
孩子還沒要去學校，每天睡到飽，以至於早餐午餐時間過於接近，又忙著各項整理，午餐通常草草了事，晚餐也常累了懶了，就去旁邊的超市買個快速吃，連吃個兩三天外食，肚子也開始抗議，還是打起精神，為自己好好煮一餐吧。
蒜味奶油蝦，用鐵板，下奶油爆香蒜泥，放下蝦，稍微煎至半邊紅，翻面倒點水，快速加蓋悶一下，開蓋，灑鹽，直接上桌熱熱吃，齁，這蝦還真不錯，嫌吃魚挑刺麻煩的兒子，都一邊允指一邊剝，吃了四五隻，媽媽其實很簡單，你喜歡吃我就煮，冰箱還有一包，下次改吃檸檬蝦好吧～